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創意經濟學









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底下是 創意經濟學 的內容簡介



博客來網路書店 本書特色

1.「創意經濟」是台灣人的新希望,年輕人的大未來!全世界的創意經濟每天創造220億美元,並持續以平均5%的速度遞增。
未來學大師托佛勒(Alvin Toffler)提出:「誰占領了創意的制高點,誰就能控制全球,主宰21世紀商業命脈的將是創意!」在《創意經濟學》中,作者舉出多項實例,顯示出各國文化創意產業已逐漸受到重視,「創意經濟」將是未來的不可忽視的大趨勢。

2.資源總有一天會用完,創意卻是源源不絕!即使世界經濟不景氣,未來「文化創意產業」仍是持續保持高穩定成長率的最熱門產業。
創意經濟之父約翰?霍斯金(John Howkins)針對「創意經濟」提出:「創意並不被藝術家所壟斷,任何人,無論科學家、商人,甚至是經濟學家都能有創意。」他也指出,透過創意加值、以人為本的設計概念,結合行銷管理與通路,「文化創意產業」將能取代電子業、製造業,成為21世紀最熱門的產業。

3.經濟學大師熊彼得(Joseph Alois Schumpeter)說:「經濟發展的根本動力不是資本和勞動力,而是創新。」
在《創意經濟學》中,作者舉出東西方文化的差異,讓我們瞭解到這些國家是如何讓文化創意產業興起,又是如何運用既有的文化資源,加以創新,並投入新元素締造出經濟成長的文化創意產業。

4.「文化創意產業」將成為近代各國推動經濟成長的發展策略!
《創意經濟學》中指出,1998年,著名的摩根士坦利諮詢公司發表了一份全球投資報告,透過對11種最具競爭力的產業進行分析後發現,大眾傳媒產業的投資回收期僅需8年,其收益遠遠超過醫藥、銀行、能源等其他產業。

英國文化創意產業的年產值平均發展速度幾乎是其經濟增長的2倍;日本文化創意產業的生產規模為85.05萬億日元,約占國內生產總值的17%;韓國文化觀光部也於2001年8月發表了「發展『韓流』文化創意產業的方案」,正式將「韓流」作為一個文化創意產業來推進國際……眾多實例顯示,無論東西方國家,都已將文化創意產業視為經濟發展的重心,「創意經濟」將是未來最熱門的一項產業。

作者簡介

郭輝勤

1968年畢業於四川師範大學中文系。曾任職四川省輕工業廳研究室、天府可樂集團公司,以及多家民營IT企業,負責多項國家級和省部級社科課題的研究。現任中國管理科學院特約研究員,同時在重慶科技學院擔任教學與科研的工作,先後出版財經企管叢書數十本。



  • 出版社:我識

    新功能介紹
  • 出版日期:2008/04/23
  • 語言:繁體中文


商品網址: 創意經濟學



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文、圖/橘子狗愛吃糖

西區算是相當多上班族的金融商圈,不少銀行都在這,加上向上市場、勤美誠品等,是個觀光客、在地人與上班族交會的熱鬧地區,各種小吃美食都能在這地方找得到,特別在這個美村路與公益路交叉路口的騎樓,白天賣雞肉飯,晚上賣爌肉飯跟拉麵,

不管白天晚上的生意都很好,所以整天騎樓都是吃飯來往的人群,未曾間斷過!但在這一帶住了七年多還真的沒來吃過這間【莊家火雞肉飯】,雖然生意總是非常好,既然總是好奇為什麼可以這麼多人,那就找了天下午人不多的時間過來這邊試看看!

火雞肉飯雖然是嘉義名產,但其實在台灣各縣市也是開滿不少家火雞肉飯,要吃到跟嘉義比擬的美味雞肉飯真的沒幾家,台中目前我最愛應該是【正宗火雞肉飯】,不過先前介紹正宗的時候也有聽過網友推薦美村路這家【莊家火雞肉飯】也不錯吃,這個騎樓白天賣火雞肉飯,晚上是松香爌肉飯,不管白天或宵夜場都生意很好,據網友說這間是台中第一家創始的火雞肉飯,老闆莊大哥還教出不少徒弟出去開店,(聽說莊家隔壁麵店的火雞肉飯更好吃?改天來去試試,以前都只有去吃麵而已)

店內座位還算是蠻多的,畢竟也不會是吃太久的小吃,坐滿也只要稍等就馬上有位置了。櫃檯上有很多裝盤好的小菜跟滷鍋,這邊沒有點餐單,直接跟阿姨口頭點餐馬上拿,其實阿姨們還蠻好聊的(不忙碌的時候),而且手腳也相當俐落,點完馬上就擺滿桌了。

結果這天問了她們我才知道,台中有很多家『莊記』我一直以為是他們的連鎖店,但原來這間叫『莊家』,而且僅此一家,其他莊記連鎖系列的火雞肉飯跟他們沒有關係!然後博館路跟健行路口也有一間『莊家』,也跟他們沒有直接關係就是了(真複雜啊)。

MENU的價格其實還蠻意外不貴,畢竟是在公益路上啊,有單點以及便當的價格,其實點便當算蠻划算的,因為70元便當好像是附大碗的飯,會有四道小菜搭配,分別是滷蛋、油豆腐、白菜魯跟青菜這樣,光大碗價格就40元了(等於多30多四道菜)。其他單點小菜價位其實也不貴(給的量還不錯),全部都口頭點餐自己直接拿到桌邊!

【招牌火雞肉飯│小碗30元 大碗40元】

來這邊當然要點火雞肉飯啊!雖然也有魯肉飯,但它們家的魯肉飯真心不是我的菜,滷汁是不錯,可是肉燥是用五花肉片去滷,肥瘦比約三七,這樣就有點不夠香跟順口,火雞肉飯比起來好吃多了,肉也不至於太少(我的是小碗),淋上米飯的滷汁還算不錯,而且飯吃起來也不會軟爛,煮得算好吃的,不過因為我已經吃過【正宗火雞肉飯】,兩家比較起來的話,真心的說青島路的正宗火雞肉飯厲害非常多!蠻推薦去試試!

【小菜│蒜泥白肉│50元】

份量還不錯,肥肉比例不會太少,加上薑絲蠻好吃的,大概是一口大小尺寸,肉質也還不錯,蒜味也算是相當夠。

【小菜│白菜魯│20元】

到小吃店點白菜魯好像就是個習慣,但它們家的白菜魯還真的跟別人有點不同,顏色較深,蒜香、蝦米香也較重,然後口味也比較鹹些,配雞肉飯是比較剛好!雖然說你點便當也會有白菜魯,不過單點的份量就會再更多些就是了。

博客來【小菜│火雞肉盤│50元】

同樣份量實在,整盤都是瘦肉,也會先淋上醬油膏(南部以外醬油膏好像都偏鹹些),微微有厚度的肉片,帶點紮實感但不至於柴,吃起來還算可以,比較愛蒜泥白肉。

【小菜│冷豆腐│20元

簡單醬油膏加上板豆腐,應該是說看起來像板豆腐,不過相當滑嫩,我是覺得蠻好吃的,夏天吃起來溫涼爽口,畢竟它們家其他小菜都蠻鹹的。

【湯品│味噌湯│10元】

小吃經典味噌湯,柴魚片加份量還好的豆腐,甜甜口味味噌湯,除了味噌本身甜味以外,還加了不少高麗菜進去,

不過只要10元銅板價相當便宜,還有其他海苔水跟貢丸湯也都是10元。

是說這個公益路跟美村路交叉路口非常適合開餐廳,因為每家生意都非常好,不管整條公益路的餐廳如何新舊交替,這路口的幾家都始終人氣不墜啊!

比如三商巧福、螺肉大王、松香爌肉飯、山東餃子牛肉麵等等(先不講好吃與否),所以這個路口也幾乎都沒有新店家進得來啊,來這麼多年始終都是這幾家沒變過。而這間【莊家火雞肉飯】來說,東西真的不貴份量也實在,蒜味跟鹹味都較重,是蠻適合三餐肚子餓的時候可以列入考慮的選擇,但離嘉義的味道還是有點距離的!

莊家火雞肉飯 公益路│西區

地址:台中市西區美村路一段171號

電話:04-23107708

營業時間:11:00Am-08:00APm

消費提醒:週邊不好停車,騎機車過來比較方便


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